Главная »
Скоро » Инна Баранникова - Новый год в коробке 2025. Тариф Профи
Инна Баранникова - Новый год в коробке 2025. Тариф Профи
Артикул: 8539 Нет в наличии
Автор курса: Инна Баранникова
Категория: Скоро
Дата выхода: 2025
Продажник от автора: Перейти
Описание
0. Предобучение:
- Инвентарь и ингредиенты необходимые для создания десертов, чтобы заранее подготовить все необходимое
- Особенности работы с сухим белком (альбумин)
- Загустители (пектин, желатин, агар)
- Краскопульт и аэрограф, различия и способы работы с ними
1. Теоретическая база (раздаточные материалы)
- Состав яичного белка, муки, молока. Их свойства и функции в кондитерском деле
- Тонкости работы с французской, итальянской и швейцарской меренгой
- Теория ганашей (кремов), методы производства, состав
- Темперирование, методы и хранение шоколада
2. Создание десертов и выпечки с нуля
- Разбор инвентаря, ингредиентов, особенности технологий и температурных режимов, сроки хранения
- Урок по созданию 4 вкусов конфет «Птичье молоко» на агар-агаре: ванильный, лимонный, ягодный, карамельно-фундучный
- Создание шоколадных шаров с наполнением Птичьего молока и маршмеллоу
- Урок по созданию торта и нарезных пирожных «Птичка» на желатине
- Урок по созданию маршмеллоу на ягодном пюре
- Урок по выпечке 5 вкусов Мадлен: цитрусовый, сырный, маковый, ореховые (фисташка, арахис), шоколадный
- Начинки для мадлен: фисташковая, карамель, смородина, ванильная, сырный ганаш с горгонзоллой
- Урок по созданию мягкой карамели (соленая, ванильная), температурные режимы, разбор сахаров и технологии
- Кекс цитрусово — ореховый, выпечка, особенности, декор
- Урок по темперированию шоколада в домашних условиях для создания тонкого корпуса изделий из шоколада
- Урок по созданию пирожного в форме мандарина с мягким центром в тонком шоколадном корпусе
- Торт «Ягодный апероль» в форме апельсина и в классической сборке: бисквит с розмарином, хрустящий слой, фруктовый крем, апельсиновое компоте, сырный ганаш с аперолем, апельсиновая глазурь, флокаж
3. Декор изделий
- Виды обсыпок для конфет «Птичье молоко», особенности их использования
- Шоколадная глазурь для торта и пирожных
- Шоколадные шары, шишки
- Окрашивание шоколадных изделий, декор шаров
- Упаковка, ее виды и влияние на цену изделия
Обратная связь от шефа в течение 2 месяцев
Чат с единомышленниками
Сертификат об обучении в школе InnBakery
Вы находитесь на странице курса «Инна Баранникова - Новый год в коробке 2025. Тариф Профи». Материал относится к 2025 году и может быть полезен для вашего развития. Все курсы у нас предлагаются по доступной цене, значительно ниже оригинальной стоимости автора — рублей. На сайте Sklads.net вы можете приобрести данный курс всего за рублей. Для каждого курса доступен оригинальный продажник, чтобы вы могли ознакомиться перед покупкой. Данный обучающий материал относится к рубрике «Скоро», которая пользуется популярностью у наших покупателей. Также на Sklads.net вы найдете множество других курсов от автора «Инна Баранникова» — просто введите его имя в поиск.
✅ После оплаты система мгновенно направит на вашу почту ссылку(и) на курс, регистрация необязательна!
🛑 Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь и Вы получите ссылку не только на почту, но и на странице товара.
📲 Наши отзывы
на сайте |
в Telegram (кликабельно)
🤔 Есть сомнения в инфопродукте? В качестве гарантии можем отправить дополнительные скриншоты, любой видео файл или сделать запись с экрана содержимого на облаке.
🔆 Нашли дешевле в другом месте? Сделаем цену ещё ниже чем там где вы нашли!
✍🏻 По всем вопросам, в том числе с оплатой и получением - писать
в Telegram (кликабельно), в чат на сайте (
в нижнем правом углу) или на почту
admin@coursx.net Мы всегда на связи!
Часто задаваемые вопросы
Как приобрести инфопродукт?
Выберите желаемый инфопродукт, добавьте его в корзину либо нажмите сразу "Купить" для быстрого перехода к странице оформления заказа. Выберите удобный платежный метод и перейдите к оплате. После успешной покупки вы получите ссылку на вашу почту. Вы можете выбрать и оплатить сразу несколько курсов. Рекомендуем перед покупкой создать аккаунт, на него за каждую покупку вам будут приходить бонусы. 1 бонус = 1 руб. В дальнейшем вы можете оплачивать бонусами 100% от стоимости заказа.
Почему такая низкая цена?
Каждый из инфопродуктов который представлен в нашем магазине приобретался в складчину, соответственно и цена намного ниже чем у автора. Для вас доступна полная запись инфопродукта со всеми раздаточными материалами для самостоятельного прохождения, но без обратной связи от автора.
Какие у меня гарантии?
В качестве гарантии, вы можете написать нам на любой из контактов и мы предоставим вам доказательства наличия курсов в виде скриншотов / записи экрана / одного из уроков. Также рекоменудем ознакомится с нашими отзывами, все отзывы от реальных клиентов.
С каких стран можно оплатить?
Оплатить можно с любой из стран. Если не получилось оплатить через сайт, напишите откуда вы и мы найдём подходящий способ вам для оплаты.
На какое время выдается доступ?
К материалам на облаке мы никогда не закрываем доступ. Но есть вероятность, что ссылка может стать заблокированной по причине жалобы от правообладателя. Самый надёжный вариант после получения сохранить материалы себе или скачать. В случае, если материалы курса вам выдали в Telegram канале, доступ к нему не пропадет.
Возможен ли возврат средств за купленный товар?
Да. В случае если вы не получили ссылку на купленный товар.
